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高溫蒸煮真空袋發(fā)生爆袋的原因及避免方法

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滄州華良包裝有限公司
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高溫蒸煮真空袋發(fā)生爆袋的原因及避免方法

發(fā)布時(shí)間:2017/9/4 13:19:53
    高溫蒸煮真空袋是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的一種真空包裝袋,質(zhì)量的要求是比較高的,我們平時(shí)在選擇高溫蒸煮真空袋時(shí)主要是看圖案是否變色、復(fù)合是否開(kāi)膠、薄膜是否褶皺, 或者袋子的強(qiáng)度在蒸煮前后變化等,似乎是否爆袋不在考察范圍內(nèi)。但食品廠在使用時(shí)會(huì)注重爆袋率,_過(guò)3%時(shí)判定為整體不合格。那么,高溫蒸煮真空袋為什么會(huì)發(fā)生爆袋問(wèn)題?可以確定的是,爆袋肯定是因?yàn)榇鼉?nèi)的壓力高于袋外。那我們?cè)鯓涌梢员苊饽??接下?lái)我們來(lái)看下滄州華良包裝公司做的這個(gè)實(shí)驗(yàn)。
 
 
食品高溫蒸煮袋圖片 
 
    避免方案:袋內(nèi)壓力高時(shí)環(huán)境壓力不變才形成壓差爆袋,可以讓環(huán)境變化同步能來(lái)避免爆袋。
 
    試驗(yàn)驗(yàn)證:我們把TS-25C反壓蒸煮鍋的排氣關(guān)閉,從試樣放進(jìn)去開(kāi)始_形成一個(gè)封閉的環(huán)境,設(shè)定115℃ (因?yàn)楸kU(xiǎn)閥關(guān)系,不能設(shè)置_)蒸煮,共試驗(yàn)30個(gè)蒸煮袋,未見(jiàn)爆袋??梢韵胂?,這樣相當(dāng)于從加熱開(kāi)始_給袋子施加一個(gè)外壓,使內(nèi)外壓力平衡,所以沒(méi)有爆袋。
 
    實(shí)驗(yàn)結(jié)論:高溫蒸煮袋的蒸煮爆袋問(wèn)題其實(shí)是袋子的熱爆破強(qiáng)度問(wèn)題,一般是由于熱封處受損而引起。如果提前給蒸煮袋加一個(gè)外壓,并且在加熱過(guò)程中始終保持這種相對(duì)外壓,_不會(huì)發(fā)生爆袋,但是對(duì)鍋體要求耐壓高,如135℃ ,要求正常工作耐壓從2.2kg升高到3.2kg。爆袋與試驗(yàn)方式有關(guān),也與生產(chǎn)方式有關(guān),改進(jìn)高溫_工藝對(duì)減少爆袋有重要意義。
    滄州華良包裝公司是一家_生產(chǎn)食品真空包裝的企業(yè),公司對(duì)于產(chǎn)品出廠的質(zhì)量有嚴(yán)格的把關(guān),華良向用戶_,所有檢驗(yàn)設(shè)備_,拉力機(jī)、擺錘、真空機(jī)、反壓蒸煮鍋、氣象測(cè)譜儀,讓每一批出廠的真空包裝袋都是合格產(chǎn)品。產(chǎn)品質(zhì)量有_,品種_,現(xiàn)貨批量供應(yīng),華良包裝公司具有食品包裝生產(chǎn)許可證、QS,可以為客戶提供所有需要的資質(zhì)證明。
 
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