真空包裝袋也稱減壓包裝，是將包裝袋內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣_相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達(dá)到食品保鮮的作用。海鮮包括魚類、蝦類、貝類等，營養(yǎng)豐富味道鮮美，受到人們的一致喜愛。但是，海鮮非常不易存儲。那么，如何使真空包裝袋海鮮保鮮時間更長呢？成為人們的焦點(diǎn)話題。
一、__
一般熟海鮮水分含量很大，且營養(yǎng)豐富，_易滋生細(xì)菌，真空包裝后若不_，幾乎不會延長食品的保質(zhì)期，但經(jīng)過高溫_蒸汽發(fā)生器_后又有所不同。其中_又可以分為幾種形式，有些_溫度不需要_過100℃，但有些_溫度又_在100℃以上，所以你可以選擇高溫_蒸汽發(fā)生器，溫度壓力可調(diào)，根據(jù)要求調(diào)節(jié)出低溫蒸汽或者高溫高壓蒸汽，這種_形式適應(yīng)各種工藝需求。
二、低溫存儲
低溫冷藏的原理_是利用低溫環(huán)境來降低細(xì)菌的活性，從而抑制它們的生長繁殖；在實(shí)際的食品保藏中，常常采用0℃左右或略高一點(diǎn)的溫度來冷藏。在這樣的溫度下，雖然不可能_抑制微生物的生長，但可在相當(dāng)長時間內(nèi)使食品保持原來的狀態(tài)。由于經(jīng)濟(jì)上是合算的，所以對某些種類的食品來講，冷藏可以說是延長真空包裝袋海鮮_的保藏方法。
三、食品防腐劑
食品防腐劑是能防止由微生物引起的腐敗變質(zhì)、延長食品保質(zhì)期的添加劑。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又稱抗微生物劑。它的主要作用是抑制海鮮中微生物的繁殖。我國規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等30種；但是食品防腐劑涉及到食品安全問題，海鮮生產(chǎn)廠家要謹(jǐn)慎使用。
四、包裝材料
選擇高阻隔包裝袋材料，_是包裝袋具有的對氧氣、水汽、紫外線等外界可能影響食品品質(zhì)的因素具有_好的隔絕性能。如果你的產(chǎn)品包裝使用了具有高阻隔性的包裝袋，產(chǎn)品保質(zhì)期可以得到大大的延長。
以上關(guān)于如何使真空包裝袋海鮮保鮮時間更長的問題的介紹由滄州華良包裝整理，滄州華良包裝公司_生產(chǎn)食品真空包裝袋，對于每種食品對包裝材料的選擇及對于真空包裝袋的使用有有深入的研究，可為用戶提供_設(shè)計(jì)方案，幫客戶更便捷的找到產(chǎn)品所適合的包裝。華良包裝辦廠以來，服務(wù)上萬家企業(yè)，得到業(yè)內(nèi)人士的_。
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