真空包裝袋是以多種高阻隔材料進行復合而成的包裝袋,其原理_是將包裝容器內的空氣抽出密封,維持袋內處于高度減壓狀態(tài),相當于低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。真空包裝材料的性能,直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝時,選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。那么,真空包裝袋材質標準有哪些呢?
一般真空包裝袋復合材質,有聚乙烯(PE),聚丙烯,尼龍,聚酯。這幾種主要的膜。膜制作又分拉伸膜,吹塑膜。干貨凍貨,一般用PET/PE。像高溫蒸煮的話一般用尼龍復合CPP,或者其他復合。
真空包裝袋的復合種類一般為:
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
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