鋁制真空包裝袋是由多種塑料薄膜復(fù)合后組合以后通過制袋機(jī)做成的袋子，具有良好的隔水、隔氧功能。常用來包裝食品、藥品工業(yè)品、日用品等。那么，鋁制真空包裝袋能煮嗎？
_人士介紹說，鋁制真空包裝袋可分為鍍鋁真空包裝袋和純鋁真空包裝袋，其中鍍鋁真空包裝袋的弱點(diǎn)_是遇濕會氧化、會脫鋁，也_是抗水性能差，脫鋁會造成復(fù)合包裝袋的復(fù)合開層，所以用鍍鋁薄膜做水煮包裝是不行的，更不宜做蒸煮包裝。如果要是在BOPET鍍鋁薄膜的鍍鋁層上涂布，也_是涂上一層高溫涂料把鍍鋁層保護(hù)起來，那么鍍鋁層_可以抗水。用BOPET鍍鋁薄膜做尼龍金銀絲時，_是在鍍鋁面上涂高溫涂料，然后再切成絲的。那樣尼龍金銀絲織成布后，經(jīng)過100℃以上的多次高溫處理都不會出現(xiàn)脫鋁現(xiàn)象。涂過高溫涂料的BOPET鍍鋁薄膜，做水煮包裝時沒有問題的，但是涂那一層涂料，每噸鍍鋁薄膜的成本會增加5000-6000元，因此做水煮包裝成本過高。
再_是純鋁真空包裝袋，具有高溫和低溫狀態(tài)穩(wěn)定，溫度在-73～371℃時不漲縮變形；阻隔性_好，防潮、不透氣、保香，可防止包裝內(nèi)容物的吸潮、氧化和揮發(fā)變質(zhì)。可以作為蒸煮袋使用，作蒸煮袋時多用三層材料復(fù)合而成，具有代表性的結(jié)構(gòu)是：外層為聚酯膜，作加強(qiáng)用；中層為鋁箔，作防光、防濕和防漏氣用；內(nèi)層為聚烯烴膜(如聚丙烯膜)，作熱合和接觸食品用。
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