真空包裝袋指的是將產(chǎn)品加入氣密性包裝袋子,抽去袋子內(nèi)部的空氣,使密封后的袋子內(nèi)達到預(yù)定真空度的一種包裝方法。由于維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),相當于低氧效果,所以,可有效地防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。那么,真空包裝袋子如何抽成真空的?
真空包裝袋的氣密性是_其效果的必要條件,真空包裝袋封口成為影響包裝袋內(nèi)物品好壞的重要因素,所以在購買封口機和封口過程中,我們都需要注意封口的牢固。對于真空袋抽真空操作,我們需注意以下三點:
一、根據(jù)包裝物品的需要,確定所需封口的時間,真空時間一般調(diào)節(jié)在20-30秒左右,時間越長,真空度越高,隨著使用地區(qū)海拔高度的升高,真空度將成比例下降。
二、根據(jù)真空包裝袋的材料,調(diào)整好封口溫度及封口時間。注意熱封延時6秒。一般雙層復(fù)合薄膜溫度調(diào)節(jié)在2-3檔,時間調(diào)節(jié)在3-4秒。各種包裝材料先試驗溫度時間。隨著工作時間的延長,適當減少檔位或縮短時間。
三、把真空包裝袋均勻地排列在封口條上,并置于壓袋條下。當包裝袋內(nèi)物品需要抽真空時,合上一真空室,稍加壓力,整個包裝過程從真空、封口、印字、回氣由電氣自動程序控制一次完成。在一真空室工作的同時,另一真空室即可安放物品。待一真空室回氣至零后,即可將上真空室移至另一真空室,使其左右兩室交替工作。
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