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蓮藕真空包裝袋有哪些好處?

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蓮藕真空包裝袋有哪些好處?

發(fā)布時(shí)間:2018/10/23 11:11:07
    蓮藕由于生長期間屈于水下泥土中,采收后表皮易變黑褐色,貯藏時(shí)間一長,蓮藕的新鮮度差,給遠(yuǎn)距離運(yùn)輸銷售帶來不便,特別是出口。如何保持蓮藕原生態(tài)的新鮮度和優(yōu)良品質(zhì)不變,真空包裝袋的使用解決了這一難題,那么,蓮藕真空包裝袋有哪些好處?
 
 
 
    蓮藕真空包裝袋保鮮的主要原理_是除氧,_是將挑選整修后的鮮蓮藕裝入真空袋內(nèi),抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定的真空度后,完成封口的工序。真空除氧是抑制微生物的生長和繁殖,防止蓮藕在有氧下的氧化。再加之低溫貯藏_是確保蓮藕維生素C、淀粉、糖、脂肪的穩(wěn)定性不受損失,能有效地_蓮藕不變質(zhì)、不變味,保持蓮藕的色澤新鮮,味質(zhì)可口及營養(yǎng)成份不流失,延長貯藏期。
 
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