真空包裝袋可以起到防潮隔氧氣的作用,能有效延長(zhǎng)所包裝物品的保質(zhì)時(shí)間,在食品,藥品,電子產(chǎn)品等行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用,當(dāng)然要想真空包裝袋起到應(yīng)有的作用也是需要掌握正確使用方法的,那么,真空包裝袋如何使用?
1.環(huán)境溫度對(duì)于真空包裝效果的貯存影響。
空氣當(dāng)中的氣體水分,對(duì)于包裝材料是有滲透的,滲透系數(shù)與溫度有的密切關(guān)系,一般的情況下,溫度越高,滲透系數(shù)越大,對(duì)包裝材料的滲透也_越嚴(yán)重。
所以對(duì)于真空包裝袋包裝的食品,好是放在低溫下貯存,如果放在高溫下貯存,會(huì)嚴(yán)重影響包裝袋的滲透率,使食品發(fā)生變質(zhì)。一般的真空包裝食品放在低于10℃以下保存。
2.真空包裝工藝過(guò)程的質(zhì)量問(wèn)題
首先要注意真空包裝熱封的時(shí)候,要注意封口部位不要粘有油脂,蛋白質(zhì),食品之類的殘留物,確保封口能夠全完的熱封起來(lái)。
再_是真空包裝的包裝袋_要把氣體抽空,特別是對(duì)生鮮肉類和沒(méi)有定形的食品真空包裝,不能殘留氣體,防止殘留下來(lái)的氣體導(dǎo)致真空包裝袋內(nèi)的食品變質(zhì)。
3.真空包裝不適宜的食品
真空包裝不適宜的產(chǎn)品_是那些易碎的食品,如果這些食品帶棱帶角的話,容易把包裝袋戳破、穿透。所以,這類食品好不要用真空包裝,采用其他包裝。