真空包裝袋_是將包裝袋子內(nèi)的空氣抽出密封,維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),使微生物沒(méi)有生存條件,以達(dá)到有效防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么,什么食品用真空包裝袋適合?
滄州華良包裝介紹說(shuō),像需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牡挠椭愂称?,比如鹵制品、火腿、烤魚(yú)、北京烤鴨、德州扒雞等在空氣中和氧氣接觸久之后會(huì)容易變質(zhì)的油脂豐富的食品__的選擇真空包裝袋了。再_是易受潮而變質(zhì)的大米雜糧類食品。而由于果品屬鮮活食品,尚在進(jìn)行呼吸作用,高度缺氧會(huì)造成生理病害,因此,果品類使用真空包裝的較少。