真空包裝袋在食品行業(yè)已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用,像茶葉、果仁、瓜子仁、肉松、膨化食品、果蔬脆片、奶粉、脫水蔬菜等,可采用真空充氮包裝;有些烘烤食品,如月餅、蛋糕,含水量中等,含油脂成份較高,采用普通包裝保質(zhì)期_短,采用真空充氮、二氧化碳包裝后保質(zhì)期可比普通包裝延長(zhǎng)2~5倍。那么,真空包裝袋水果可以放幾天?
滄州華良包裝介紹說(shuō),真空包裝袋可以使水果與空氣隔絕,當(dāng)然也能阻止大部分的細(xì)菌繁殖,但是一般水果蔬菜不能在真空環(huán)境下存儲(chǔ),我們通常會(huì)采用氣調(diào)的方式保存水果,換句話即是將氧氣換成氮?dú)獾榷栊詺怏w,在真空環(huán)境下,充入_比例的惰性氣體。一般可保存3-7左右。具體時(shí)間也要根據(jù)不同的水果來(lái)確定。