真空包裝袋其原理比較簡單,利用除氧的原理,有效地防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。真空包裝袋在食品行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用,那么,真空包裝袋里面的東西可以放多久?
真空包裝袋里面的東西可以放多久
滄州華良包裝介紹說,真空包裝袋里面的東西一般可以存儲1-3個月。不同種類的食品,或不同的前期處理工藝,在真空包裝后的常溫存放時間是不一樣的。
1、不同的食品真空包裝后保質(zhì)時間不等:新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或者稍微加工的肉制品常溫下保存2天,經(jīng)過真空包裝后,可以延長到6天,有的可以延長到18天;真空包裝袋內(nèi)的干果類儲存時間較長,一般真空包裝后能保質(zhì)6-8個月。熟食類食品的則要短些。
2、不同的季節(jié)真空包裝后保質(zhì)時間不等:真空包裝袋的熟食在不同的季節(jié)下保質(zhì)時間有所差異。一般冬春季節(jié)保鮮可達(dá)15天左右, 夏秋天只能夠4天到7天,如果可以配合冷藏保質(zhì)時間會更久一些。
3、不同的真空包裝袋材質(zhì)保質(zhì)時間不等:不同的真空包裝袋材質(zhì)的透氧性不同,像AL復(fù)合材質(zhì)的真空包裝袋氣密性優(yōu)于PE復(fù)合材質(zhì)真空包裝袋。再_是抽真空的程度,真空度達(dá)不到,會直接影響到真空包裝袋食品保質(zhì)時間。
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