鹵制品是將原料放入調(diào)制好的鹵汁旺火燒開,小火浸煮,使鹵汁滋味緩慢滲入原料肌理,便成為香濃味美的鹵制品,其口味鮮香。隨著人們生活節(jié)奏的加快真空包裝鹵制品市場(chǎng)需求量越來越大。食品真空包裝的質(zhì)量,直接影響著食品的儲(chǔ)存壽命及口味的變化。在進(jìn)行真空包裝時(shí),選擇合格的
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