高溫蒸煮袋適用于包裝燒雞、燒排骨和果醬、飲料等,可長時間保持食品的色、香、味、形,有效延長食品的貨架壽命,降低運輸及儲存成本,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點,被稱之為“軟罐頭”。那么常用的高溫蒸煮袋有哪些?
1、可耐121℃的蒸煮袋,耐受高溫時間30-60min不等。比較常用的材質(zhì)有尼龍NY復(fù)合蒸煮級的CPP。
2、可耐135℃的蒸煮袋,耐受溫時間15-30min不等。常用材質(zhì)有尼龍NY復(fù)合純鋁AL復(fù)合蒸煮級的RCPP。
現(xiàn)在市場上普遍使用的是可耐121℃的高溫蒸煮袋,一般高溫蒸煮袋有兩種產(chǎn)品,一種是透明的,復(fù)合結(jié)構(gòu)為pet+cpp/bopa+pe,另外一種是不透明的,復(fù)合結(jié)構(gòu)為pet+al+cpp\ny+al+cpp,厚度可根據(jù)要求來選擇,袋子款式通常有三邊封、中封、被封、自封等。
高溫蒸煮袋
1、各種熟肉制品的包裝,常溫下存放保質(zhì)期可達(dá)一個月以上。
2、用于鮮奶的無菌包裝,常溫下存放,保質(zhì)期達(dá)到3個月。
3、長期儲存的濃縮果汁、果醬、真空無菌包裝。
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